반응형 막걸리2 막걸리 한 잔~ 부르는 맛 초간단 감자전 요즘 TV 프로그램에서 요린이가 많이 나오고 있습니다. '요린이'는 요리+어린이의 합성어입니다. 즉 요리 초보자를 가리키는 말이죠. 여러분은 요린이인가요? 방송이나 유튜브 등에 요리 프로그램이 많이 나오는데요, 초간단 감자전 한번 만들어 보시면 어떨까요? 초간단 감자전을 만들어봤습니다. 쫄깃하고 고소한 감자전 레시피를 알려드리겠습니다. 감자채를 썰거나 번거롭게 강판에 갈지 않아도 믹서기에 넣어 곱게 갈아서 맛을 낸 감자전을 만들어 볼 텐데요. 들어가는 재료도 아주 간단합니다. 초간단 감자전 재료 감자 6개, 소금 1/4t, 물 1컵, 양념장 : 진간장, 식초, 청양고추 만드는 방법은 먼저 주재료인 감자를 씻고 껍질을 벗겨주세요. 저는 주먹 크기만 한 감자 6개로 했고, 2명 먹기에 적당한데요. 감자의 양.. 2022. 12. 24. 시린손 호호불며 김장배추 씻던 어머니 지난 주말에 저희집은 김장을 했습니다. 아직 서울은 첫눈다운 눈이 내리진 않았지만 겨울다운 을씨년스런 날씨입니다. 옛날 이때 쯤이면 김장과 연탄 등 월동준비가 한창일 때입니다. 요즘은 겨울에도 배추 등 채소를 마음껏 먹을 수 있고, 연탄도 모두 기름, 가스보일러로 교체되었기 때문에 월동준비라고 해야 특별한 것이 없으니 세상 참 편해졌습니다. 그래도 월동준비 명맥을 유지하는게 김장인데 중국산 가공김치 등이 나오면서 김치를 집에서 직접 담지 않고 사다 먹는 가정이 점점 늘어나고 있습니다. 이제 얼마 안있으면 우리 아이들이 "김장"이란 단어를 잊어버리지 않을까 염려되기도 합니다. '한겨울의 식량'이라고 할만큼 우리네 어머니들이 1년중 가장 정성을 들여 만들던 것이 바로 이맘때 담그던 김장이었습니다. 저는 김장.. 2008. 11. 24. 이전 1 다음 반응형
